Как обеспечить гигиену в холодильнике?

Чтобы поддерживать хорошую гигиену в холодильнике, вы должны соблюдать несколько правил и регулярно чистить его. Тем более что в настоящее время, когда многие французские семьи ограничены домом, запрашивая и обращаясь с этим устройством больше, чем обычно.

Некоторые основные правила гигиены

Вопреки распространенному мнению, холод убивает не все бактерии. Холодильник может даже стать настоящим домом, в котором они размножаются, если мы не соблюдаем определенные правила гигиены, которые необходимы в течение всего года.
Для начала, конечно , мы не позволяем продуктам портиться в холодильнике, особенно свежим продуктам, которые могут заплесневеть или сгнить. Это может показаться очевидным, но тем не менее … В контексте страны, Министерство экологического и инклюзивного перехода оценивает количество пищевых отходов в 30 кг в год на человека, включая 7 кг неиспользованных пищевых отходов.

Из соображений гигиены, а также во избежание чрезмерного потребления энергии избегайте охлаждения еще горячей посуды . А остатки храним в герметичных коробках . Наконец, при хранении продуктов в холодильнике рекомендуется избегать как можно большего количества ненужной упаковки, такой как картонные коробки и полиэтиленовые пленки . Во-первых, это позволяет избежать ненужного потребления электроэнергии из-за перегрузки устройства. С другой стороны, поскольку с этой упаковкой потенциально работали многие руки, вы можете избавиться от нее.

В разгар пандемии многие из вас задают себе следующий вопрос: как долго коронавирус остается на поверхности моего дома? Мы даем вам ответ прямо здесь.

Как очистить холодильник изнутри?

Планируйте тщательно очищать холодильник не реже одного раза в месяц . Чтобы не повредить интерьер, мы используем мягкую сторону губки и мягкую ткань - особенно не скребок или абразивные материалы, которые могут оставить следы.
В этой среде, где хранятся продукты, следует избегать чистки химическими средствами для ухода. Наконец, из практических соображений лучше сосредоточиться на основной уборке в то время, когда прибор не слишком полон : например, в конце недели, если вы привыкли делать покупки по выходным.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам

Вам доступны несколько вариантов:

смесь горячей воды и белого уксуса (очень разбавленная, максимум половины уксуса), к которому вы можете добавить несколько капель лимонного сока для лучшего запаха. С другой стороны, следует избегать чистого уксуса;
смесь воды и пищевой соды (около 1 столовой ложки на 2 л воды);
наконец, можно остановить свой выбор на нескольких каплях эфирного масла чайного дерева (чайного дерева) с дезинфицирующими свойствами, нанесенных прямо на губку;
горячая вода и мыло довольно эффективны, если их хорошо промыть. Узнайте, как приготовить антибактериальное мыло с эфирными маслами.

Напротив, следует избегать использования концентрированных моющих средств, паровой очистки или абразивных чистящих средств.

Действовать по заказу

Чтобы очистить прибор безопасно, мы начинаем с его выключения и отсоединения от сети .
Если у вас есть комбинированный холодильник или модель с морозильной камерой без функции автоматического размораживания или модель Total No Frost, перед тем, как начать чистку, подумайте о том, чтобы разморозить ее .
Опорожните холодильник , храня продукты в холодильнике или сумке-холодильнике.
Выньте из холодильника съемные части, чтобы почистить их: полки, ящики для овощей и фруктов, полки и т. Д. Их можно мыть водой с мылом для посуды.
Наконец, мы можем очистить внутренние стены и никаких движущихся частей в от верхней и оканчивающиеся на дне.
Чтобы очистить морозильное пространство, поступаем так же (вынимаем лотки, чтобы очистить их снаружи).
Перед заменой и хранением продуктов необходимо тщательно высушить аксессуары и стены .

> Не забывайте чистить прокладки , до которых, возможно, будет легче добраться с помощью зубной щетки, предназначенной для этой цели.

Очистите холодильник снаружи

Все покрытия - стены и ручки - можно мыть мягким мылом и теплой водой перед ополаскиванием и протиранием, стараясь не использовать абразивные материалы (например, скребок на губке).

Некоторые покрытия могут быть хрупкими, лучше избегать химикатов и следовать рекомендациям производителя в инструкции. Например, некоторые производители рекомендуют использовать моющее средство с нейтральным pH.

> Воспользуйтесь этим сеансом очистки, чтобы удалить пыль с решетки в задней части холодильника (конденсатора), потому что, когда она грязная, прибор потребляет слишком много.

Есть ли особые рекомендации, которым нужно следовать во время эпидемии?

Столкнувшись с эпидемией Covid-19, первая рекомендация Министерства здравоохранения - регулярно мыть руки с мылом, особенно при возвращении из магазина. Здравый смысл подсказывает, что вы делаете это, как только вернетесь домой, а затем еще раз после того, как сложите провизию. Чтобы пойти еще дальше, узнайте обо всех эффективных действиях против коронавируса в домашних условиях.

Очистите ручку холодильника

Что касается ручки холодильника, то ее обрабатывают несколько раз в день. Поэтому мы применяем те же инструкции по очистке, что и для дверных ручек: «Обычно используемые чистящие и дезинфицирующие средства эффективны против COVID-19. В дополнение к регулярной очистке поверхности, к которым часто прикасаются руками, необходимо очищать и дезинфицировать два раза в день, особенно если они явно загрязнены »(специальный сайт, опубликованный правительством). В качестве примера приведены дверные ручки и поверхности сенсорного экрана, но это также относится и к ручке холодильника.

Должен ли я убирать все свои покупки перед тем, как положить их на хранение?

Министерство здравоохранения не дает никаких конкретных инструкций по этому поводу, даже если было проведено несколько исследований для оценки продолжительности устойчивости этого вируса на разных поверхностях (без обязательного согласования).
На сайте, опубликованном правительством Франции, можно прочитать: «Как и все поверхности, (ручки тележек для покупок) могут использоваться в качестве опоры для вируса, если они загрязнены респираторными каплями зараженного объекта. Вирус может оставаться на поверхности, как тележка для покупок, в течение нескольких часов, но в небольших количествах. При применении защитных мер (в частности, мытье рук) и чистке тележки салфеткой риск становится незначительным ».

Поэтому отказ от обертывания и тщательная промывка фруктов и овощей (как это обычно делается) представляются подходящими действиями.

Кроме того, в исследовании, посвященном коронавирусу, ANSES (Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов, окружающей среды и гигиены труда) делает вывод, что «на сегодняшний день нет доказательств того, что потребление продуктов питания зараженный может привести к инфекции пищеварительного тракта ». Агентство также считает, что приготовление пищи (4 минуты при 63 ° C как минимум) может «инактивировать коронавирусы в пище».

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: