-
Дизайн и интеллект
Привлекательные формы, съемная ручка, индикатор приготовления, корзина для пароварки… Новая скороварка от Fissler позволяет с легкостью готовить под давлением или на пару благодаря новому Vitacontrol и встроенному приложению Fissler Cooking App.
Доступен объемом 4,5 л (2/4 чел.) И 6 л (4/6 чел.), Vitavit Edition Digital от Fissler, от 379,90 €. -
Супер модный
Этот электроприбор, оснащенный баком на 6 л с керамическим покрытием, обеспечивает 7 режимов приготовления: деликатный, под давлением, приготовление на пару, подрумянивание, тушение, разогрев или поддержание тепла. Его система подключения к смартфону через Bluetooth предлагает сотни рецептов с пошаговыми инструкциями и подсказками, в том числе 100 уже запрограммированных на устройстве. Он также позволяет вам найти свой список покупок и удаленно управлять устройством.
Cookeo Connect от Moulinex, 329,99 евро. -
Никакого давления
Благодаря 21 программе приготовления (ни одна из которых не находится под давлением) и тактильному интерфейсу вы можете быстро взять под контроль прибор. Его сверхтолстая чаша объемом 5 л из нанокерамики ProKeram не прилипает и ее можно мыть в посудомоечной машине. Задержка отправления до 24 часов действительно очень заметна при плотном графике. Благодаря приложению ChefConnect у нас есть более 100 рецептов, информация о питании и т. Д.
Подключенная мультиварка Philips HD3198 / 77, 300 евро. -
Запеканка наконец соединилась
Эта скороварка объемом 8 л (идеально подходит для приготовления блюд на 6-8 человек) имеет 4 программы приготовления с сохранением питательных веществ. Подключенный к планшету, он контролирует этапы приготовления за вас. В нем сохранены 5 точек безопасности, интеллектуальный таймер и корзина для пара, благодаря которым он стал таким успешным.
Nutricook Connect от Seb, 249,99 евро.
Если электрические мультиварки набирают популярность, старая добрая скороварка не сказала своего последнего слова. Взгляните на устройства последних поколений.
Когда Moulinex выпустила в 2022-2023 годах самую первую интеллектуальную мультиварку Cookeo, энтузиазм был сопоставим с энтузиазмом, связанным с запуском Seb's Super Cocotte и Fissler's Vitavit в 1953 году. Мы могли варить рецепты в соусе или варить, готовить в приготовление на пару овощей, рыбы, риса, пирожных… в экспресс-режиме и без присмотра. Почти пятьдесят лет спустя, благодаря Cookeo, группа Seb снова удовлетворяет потребности пользователей, которым нужна «кулинарная помощь», способная готовить блюда благодаря интеллектуальному интерфейсу и заранее запрограммированным рецептам.
Приготовление под давлением, концепция
Принцип приготовления под давлением заключается в нагревании герметично закрытой емкости, частично заполненной водой. Под воздействием тепла температура воды повышается до 118 ° C (по сравнению со 100 ° C в кастрюле), и пища готовится очень быстро. Затем клапан начинает откачивать избыточный пар. Благодаря этой системе скороварка позволяет готовить быстрее. Это не только экономит энергию, но и сохраняет больше витаминов и минералов, чем длительное приготовление.
Скороварки нового поколения
Со временем скороварки адаптировались к типам огня и сегодня работают как на газе, так и на электрических, керамических или индукционных плитах благодаря их основанию из нержавеющей стали. Они сэкономили время, так как готовка в пять раз быстрее, чем в традиционной кастрюле. Более экономичные по энергии, некоторые устройства также экономичны в воде.
Последние новинки, мультиварки
Производители пошли дальше в концепции. Теперь они предлагают устройства, способные комбинировать различные варианты приготовления и выбирать вместо пользователя режим приготовления, мощность и продолжительность в соответствии с выбранным рецептом. Их называют мультиварками. Эти электрические устройства могут готовить как под давлением, так и на обычном пару, варить, разогревать, сохранять тепло и даже готовить, как в духовке. Однако некоторые бренды, такие как Philips, предлагают под тем же названием приборы без приготовления пищи под давлением. Такой подход, конечно, позволяет пользователю открывать скороварку в любое время, даже во время приготовления, но не экономить время, как в скороварке.
Связанные объекты
Скороварки и мультиварки теперь подключаются к мобильным телефонам, планшетам и компьютерам через специальные приложения. Пользователи могут выбирать рецепт, планировать список покупок, получать доступ к информации о питании, дистанционно управлять устройством или делиться своим опытом с сообществом.