Любители кулинарии мало придают значения разделочной доске, тем не менее, это важный инструмент для поваров. Для обеспечения простоты использования при резке разделочная доска доступна из нескольких материалов, таких как дерево (бамбук или бук), стекло и пластик. Каждая из этих разделочных досок имеет свои особенности, их следует выбирать с осторожностью. Не хватает вдохновения в выборе? Ознакомьтесь с нашими 6 лучшими разделочными досками.
"
Какую разделочную доску выбрать?
Чтобы определиться с выбором разделочной доски для покупки, вот характеристики каждой модели в зависимости от их материала:
- Деревянная разделочная доска:
Это может быть бук или бамбук. Во-первых, это прочный и твердый материал с хорошим соотношением цены и качества. Тем не менее, он имеет тенденцию задерживать бактерии. Бамбук экологически чистый, прочный и надежный. Бамбуковая разделочная доска известна своей непробиваемой поверхностью.
- Стеклянная разделочная доска:
Это сложная модель, устойчивая и гигиеничная. Однако он повреждает лезвия ножей и используется только как подставка.
- Пластиковая разделочная доска:
Плиты этого типа обычно изготавливаются из полихлоридного пластика (ПВХ) и полиэтилена высокой плотности (ПЭВП). Эти два материала гигиеничны и легко моются. Однако наибольшей популярностью пользуется ПНД из-за его прочности, жесткости и непроницаемости. Поэтому его часто используют профессионалы на кухне.
Как ухаживать за доской?
Уход за этим кухонным инструментом обычно зависит от материала модели. Если деревянная доска требует специальной очистки (только промывка), то это не относится к другим разделочным доскам (пластиковым и стеклянным). Их действительно можно мыть в посудомоечной машине.
Разделочная доска: какую выбрать?
Чтобы удовлетворить ваши потребности, мы рекомендуем линейку из 4 больших разделочных досок марки Joseph-Joseph. В одной модели вы найдете все, что вам нужно!
Наш топ: стая Джозефа-Джозефа
Преимущества:
Эта упаковка разделочных досок Joseph-Joseph придаст красок вашей кухне. Этот предмет, состоящий из удобного футляра для хранения и 4 досок разных цветов, позволяет вам готовить мясо, рыбу и овощи. отдельно и вдали от бактерий. Практичные и чистые, эти разделочные доски снабжены нескользящими подушечками и краями для сбора крошек и сока, оставшегося после готовки. Рюкзак был разработан, чтобы облегчить вашу жизнь, потому что вам просто нужно положить его в стиральную машину, чтобы сохранить его.
Минусы:
Этот набор разделочных досок изготовлен из пластика. Поэтому вы должны действовать деликатно, чтобы не оставить следов ножа на своих досках.
Joseph Joseph - Index - Набор из 4 больших пластиковых разделочных досок …57,94 € 79,99 €
4290 комментариевРазделочная доска Zwilling
Преимущества:
Экологически чистая разделочная доска Zwilling из бамбука полностью соответствует экологическим стандартам. Твердый, его использование может длиться несколько лет. Кроме того, его трудно поцарапать. Его размер 42 см на 31 см и высота 4 см позволяют разместить и нарезать целую индейку за один раз.
Минусы:
Для повседневного использования эта доска довольно тяжелая. Будьте осторожны, чтобы не уронить его. Вы рискуете повредить пол на кухне или поранить себя.
Разделочная доска ZWILLING, большая: 42 x 31 см, бамбук54,33 € 66,95 €
996 комментариевРазделочная доска марки JJA
Преимущества:
Набор досок марки JJA разных размеров всегда найдет свое место на вашей кухне. Их использование варьируется в зависимости от случая. Большие можно использовать в качестве аперитивной доски, а маленькие можно использовать каждый день. Этот набор из 3-х досок очень элегантно украсит ваш стол во время обеда. Изготовленные из бамбука, эти доски легко сочетаются с цветом вашего стола. Экологичная, но в то же время высококачественная, каждая из этих досок легко чистится. Вода, мыло, хорошая просушка и они снова готовы к использованию.
Минусы:
Единственный их недостаток заключается в материале, из которого изготовлены эти доски. Действительно, древесина при частом контакте с водой и при высокой температуре легко изнашивается. Поэтому избегайте использования посудомоечной машины для их очистки.
JJA JJ724263 Разделочная доска из бамбука, 3 шт.14,99 € 14,99 €
202 комментарияРазделочная доска Zeller
Преимущества:
Кто не мечтает иметь одновременно оригинальную и практичную кухонную утварь? Этот набор разделочных досок Zeller уникален тем, что они прозрачные. Изготовленные из закаленного стекла, эти доски легкие. Каждый из них выдерживает нагрев до 220°C.
Минусы:
Единственное беспокойство вызывает высота ножек этих досок. Установка адаптера необходима для того, чтобы они находились на идеальной высоте. Кроме того, важно сохранять бдительность, поскольку пластина может взорваться при воздействии слишком сильного источника тепла.
Разделочные доски Zeller 26205 Прозрачное безопасное стекло 52 x 30 x 0,8 …31,35 € 33,56 €
5717 комментариевРазделочная доска Berghoff
Преимущества:
Эта разделочная доска Berghoff позволяет нарезать любые продукты благодаря двум сторонам из разных материалов. Первая бамбуковая сторона предназначена для хлеба и выпечки из-за ее антибактериальных свойств. Конструкция этой стороны сделана так, чтобы хлебные крошки оставались на доске. Сторона из полипропилена, с другой стороны, используется для нарезки мяса. Что касается размера, то эта доска достаточно велика, чтобы на ней могла поместиться целая курица.
Минусы:
Полипропиленовая сторона разделочной доски довольно скользкая. Убедитесь, что на столе достаточно места, чтобы не пораниться при резке.
Многофункциональная разделочная доска Berghoff из бамбука и полипропилена с …29,44 € 30,56 €
32 комментарияРазделочная доска марки ЛАКОР
Преимущества:
Разделочная доска ЛАКОР – идеальный инструмент для приготовления мяса в больших количествах. Прочный, он идеально подходит для обвалки птицы и кусков мяса. Профессионалы часто используют его для точной работы. Кроме того, его можно использовать как подставку для украшения торта. После использования просто промойте его водой и высушите тканью или на открытом воздухе перед повторным использованием.
Минусы:
Единственная проблема этой разделочной доски – ее вес. Действительно, он не рекомендуется для ежедневного использования, а предназначен для профессионалов.
