На рынке у вас есть выбор между двумя моделями духовок: газовой или электрической. Эта статья поможет вам определить, какой тип подходит вам.
Электрические духовки
Электрические духовки занимают большую долю рынка. У них есть различные преимущества:
- Этот тип духовки подходит для всех домов. Для работы не требуется газораспределительная сеть или баллон;
- Кроме того, в электрических духовках легче управлять приготовлением. Регулировка температуры также проста, как и техническое обслуживание;
- Что касается вкусовых рецепторов, электрическая духовка позволяет готовить с хрустящей корочкой.
Недостаток: эти электрические приборы для приготовления пищи потребляют много энергии по сравнению с газовыми моделями.
Газовые печи
Газовые печи - это по преимуществу экономические модели: цена на газ ниже, чем на электричество. Эти устройства также менее энергоемки. Еще одно преимущество: приготовление блюд происходит более нежно, чем на электрических моделях, потому что газовые духовки позволяют готовить во влажном состоянии.
Недостатки:
- Достаточно сложная установка, потому что нужна подача газа или покупка баллона
- Контроль приготовления достаточно сложный
Критерии, которые следует учитывать
И газовые, и электрические духовки имеют свои достоинства и недостатки. Чтобы избежать ошибок, вот критерии, которые следует учитывать при выборе:
- Доступное оборудование
- Электроэнергия
- Потребление энергии
- Приготовление (быстрое, равномерное, контролируемое и т. Д.)
- Техническое обслуживание (ручное, пиролизное или каталитическое)
- Уровень шума
Что касается цены, имейте в виду, что она варьируется в зависимости от предлагаемых опций, таких как метод приготовления, тип очистки и системы нагрева (естественная конвекция или вращающееся тепло).
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ:
- 10 многофункциональных духовок, наше меню à la carte
- Как выбрать морозильную камеру?