Вредны ли шашлыки для здоровья? Является ли уголь канцерогенным? Отвечаем на все ваши вопросы.
"
Летом снова шашлыки! Вы поклонник гриля? Будьте бдительны, если вы не соблюдаете определенные меры безопасности, это может нанести вред вашему здоровью.
Шашлык: опасно ли это для здоровья?
Вы любите барбекю на природе или дома? Не волнуйтесь, это не опасно для вашего здоровья! Однако для этого необходимо соблюдать определенные меры безопасности.Не пережаривайте пищу, чтобы в нее не впитались горящие дрова и образовавшийся дым. Для этого разместите решетку на расстоянии не менее 10 см от угольков.
Является ли уголь канцерогенным?
Чтобы приготовить барбекю, вам понадобится древесный уголь. Согласно некоторым научным исследованиям, когда мясо и рыба обугливаются или даже перевариваются, они выделяют канцерогенные вещества. Чтобы снизить риск для здоровья, используйте правильные рефлексы при приготовлении гриля.
Где поставить шашлык?
Неважно, мобильное у вас устройство или стационарное, вы не должны размещать его где-либо в саду. Где установить барбекю? Поместите его на устойчивое и твердое основание, чтобы гарантировать его хорошее обслуживание. Чтобы избежать дыма, неприятных запахов или даже беспокоить соседей, стоящих лицом к ветру. Из соображений безопасности обеспечьте расстояние 1 м 50 между барбекю, другим оборудованием и листвой.Это помешает вам разжечь огонь. Так же, не ставьте барбекю рядом со стеной, потому что она может быстро почернеть.