Готовка на сковороде, долгое время остававшаяся прерогативой ресторанов, сейчас в моде среди широкой публики. Многие модели имеют только одну или две лампочки. Варианты с тремя конфорками увеличивают кулинарные возможности …
Отдельный способ приготовления
У каждого способа приготовления есть свои преимущества. При приготовлении а ля планча продукты не соприкасаются с пламенем , в отличие от барбекю. Это предотвратит обугливание посуды. Кроме того, изъятые продукты не прилипают к тарелке и сохраняют свои вкусовые и питательные качества .
Какие продукты для планчи?
Если вы хотите поджарить мясо, овощи, рыбу или яйца, планча подходит для всех типов блюд . Так оценивается преимущество наличия нескольких костров на его плите.
Планча с 3 конфорками?
Если планча с одним или двумя огнями остается наиболее известными, есть планча с тремя огнями. У них есть несколько преимуществ, которые понравятся как профессиональным поварам, так и любителям:
- уровень нагрева каждого огня можно регулировать независимо
- можно одновременно и равномерно приготовить несколько видов блюд
Какая модель планча существует в версии с 3 горелками?
Вы найдете на рынке планча с тремя горелками, работающую на газе или электричестве . Электрические модели отлично подходят для приготовления пищи в помещении , но они нагреваются медленнее, чем их газовые аналоги. Благодаря газовой планче, тепло быстро достигает максимальной мощности. Кроме того, это устройство используется на открытом воздухе . Однако газовые модели стоят дороже и тяжелее электрических версий.