-
Чайное дерево: плантация
С апреля по июнь идеальное время для посадки чайного дерева. Также можно сажать его в период с сентября по октябрь. Выбирайте место, защищенное от ветра, в тени или полутени. Также ему необходим мягкий и влажный климат. Это растение устойчиво к холоду до -7 ° C, но предпочитает зимовать под укрытием в теплице или на веранде, чтобы защитить свои хрупкие листья. © Pinterest
-
Камелия китайская: Урожай
Чайное растение цветет один-два раза в год: в июне, затем с октября по декабрь. Сбор производится голыми руками, беря бутон и листья между большим и указательным пальцами.
-
Чайное растение: сорта
3 основных сорта: Китайский чай: его цветение обильное, а его темно-зеленые листья маленькие и толстые. Это самое маленькое из чайных растений, его максимальная высота - 6 метров. Но он прочный и устойчивый к засухе и морозам. Чайное растение Ассам может достигать 16 метров в высоту (в дикой природе), оно окутывает себя большими, ясными и блестящими зелеными листьями, часто длинными. Но бойтесь морозов и засухи. Камбоджийский чайный куст узнаваем по цвету и полузеленым, полужелтым листьям. В отличие от своих коллег, он гораздо менее культурен!
-
Чайный завод: создание чая
Во время цветения чайное растение одевается в маленькие белые цветки с желтым сердечком. Красивые и блестящие, из них готовят чай!
Чтобы иметь возможность вести собственное производство, вы должны собрать молодые листья куста, которому не менее 3 лет. Затем просушите их 24 часа в тени, затем в открытой духовке при 90 ° C. Изменив подготовку листьев, мы получим зеленый чай. Чтобы приготовить черный чай, листья необходимо ферментировать. Учтите, что на 1 кг чая нужно от 4 до 5 кг листьев! -
Достоинства Camellia Sinensis
Чай, богатый теанином и кофеином, - настоящий союзник здоровья! Действительно, он увеличивает интеллектуальную активность, уменьшает головные боли, облегчает пищеварение, он даже полезен для сердечно-дыхательной системы … Наконец, это отличный антиоксидант!
Дополнительные советы: у вас есть мешки под глазами или темные круги? Чтобы они исчезли, смочите чайные компрессы или просто воспользуйтесь чайным пакетиком. Чтобы сдуть глаза, вам нужно будет чередовать холодные или горячие компрессы, чтобы облегчить их.
Лосьон с чаем также помогает продлить загар вашего отпуска! -
Чайный завод: полив
При поливе чайного растения всегда следите за тем, чтобы почва была гибкой!
-
Чайное дерево: посадка в горшке
В горшках Ле Тейер предпочитал аэрированную, хорошо дренированную, прохладную почву и, прежде всего, с кислым pH! Выносите его с мая по октябрь, всегда в тени и в защищенном от ветра месте. Поливайте чистой водой, как только поверхность почвы высохнет (боится известняка). Не забудьте опрыскать листья в случае сильной жары. Можно выращивать в помещении, но для этого потребуется много света, воздуха и, прежде всего, натуральных удобрений и воды.
© Etsy -
Чайное растение: консервирование
Примечание: все чаи можно хранить вдали от света, резких запахов и тепла. Оптимальный вариант - металлический ящик!
От 6 месяцев до 1 года для зеленых чаев, ароматных чаев, чаев улун с небольшим окислением.
1 год и более: черные чаи, красные чаи, чаи улун, белые чаи.
Без ограничений, поскольку они могут быть выдержаны: чаи пуэры, жареные чаи, сильно окисленные чаи улун. -
Чайный завод: чайные краски
Это степень окисления листьев, которая дает начало различным сортам чая с разным цветом, ароматом и достоинствами.
-
Чайный завод: возможные смеси
Базилик - ароматное растение, его свежие листья обладают антибактериальным действием, а их очень сильный запах отпугивает комаров. В настое базилик действует на всю пищеварительную систему, борется с расстройством желудка, предотвращает тошноту и рвоту. Также он обладает мягким седативным действием.
Зеленый анис - однолетнее растение с цветками в зонтиках. Стимулирует организм для лучшего пищеварения. Его семена также обладают мочегонным и стимулирующим действием, что укрепляет иммунную защиту организма.
Смесь одного из этих растений с чайным кустом, см. 3, гарантирует вам сталь здоровья!
Ты любишь чай? Ищете растение, которое будет столь же красивым, как и добродетельным, вот вам Le Théier! Узнайте все, что вам нужно знать, за 10 баллов.
Родом из Дальнего Востока, существует около 200 разновидностей камелии, но только 3 из них используются для приготовления чая: Camellia sinensis, Camellia sinensis assamica и Camellia sinensis cambodienseis.
Чайное дерево, Camellia Sinensis или, проще говоря, зеленый чай , - это растение семейства чайных, которое происходит прямо из Китая. Не более 5 метров в высоту, это самое маленькое из чайных растений. Имеет мелкие листья матового цвета. Срок его жизни - сто лет! Узнайте все, что вам нужно знать, за 10 баллов, от посадки до использования листьев!
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ:
- 15 идей травяных чаев с садовыми растениями
- Монетный двор: его 7 неожиданных сил
- 6 умных советов по переработке чайных пакетиков