Комтат Венаиссин, земля воды и камня

От деревень на вершинах холмов до рыночных садовых домиков на богатой равнине Воклюз - особенности южной архитектуры соблазняют пешеходов. Общие для всего Юга, однако, они приобрели здесь местный знак из-за минеральных богатств, купающихся в проточной воде.

Расположенный вокруг Карпентрас, Comtat Venaissin, несомненно, имеет квалификацию Venasque («Vindasca», затем «Vendasca» в X веке), деревня-крепость, где епископы когда-то нашли убежище (между V и X веками) перед началом Comtat стал папским владением на очень долгое время (1274-1791). Орошаемая Увезом и его притоками (Сорг, Озон …), дополненными оросительными каналами, эта земля является владением фруктовых садов, овощных культур, лугов и виноградников. На востоке возвышается гора Мон-Ванту. Этот бельведер (1912 м) предлагает панораму, которая простирается от Альп до Средиземного моря! Прозванный «Олимпом Прованса», он классифицирован ЮНЕСКО как «Биосферный заповедник» из-за лесов различных видов и «альпийской» флоры.

От вертикальной деревни к блочно-земляному дому

Холмы, скалистые обнажения, вершины плато…, деревни легко устанавливаются на рельефах как для обеспечения безопасности жителей, так и для сохранения земли под посевы (рожь, гречиха, виноград, оливковые деревья…).

Деревни на вершине холма

Ранее окруженные крепостным валом, над которыми возвышался замок, они образуют плотную минеральную сеть домов, которые разделяют небольшое пространство. Примыкая друг к другу, они граничат с узкими каменными переулками, иногда арочными, образуя крытые переходы, ведущие к площадям, общественным и обменным площадям, где проводились рынки, ярмарки и церемонии. Дома, построенные на двух, трех или даже четырех уровнях, включают первый этаж, который иногда частично выдолблен в скале. Часто использовался как сарай и мастерская. Когда он был резиденцией фермы, в доме был подвал, где располагалась емкость для вина. На первом этаже располагалась гостиная, где готовили, ели и мылись.

Помещения занимали второй этаж, а запасы (зерно, дрова и сено) хранились под крышей. С XVI века обитающие на насестах места обитания спускаются к равнине и имеют тенденцию к рассредоточению. Дом по высоте заменяется блочно-земляным домом, изолированным на своей территории. Впоследствии, этот тип среды обитания имеет тенденцию группироваться вместе, образуя небольшие деревушки с печью, колодцем и гумном. Часто крестьянские семьи расширяли свои дома по мере необходимости. В 19 веке некоторые деревни на вершинах холмов были заброшены в пользу низинных муниципалитетов, которые объединили магазины и общественные службы. Ближе к основным магистралям они также более доступны. В этих случаях мы говорим о «дублировании» или «дублировании».

Большие разбросанные фермы

Другой тип среды обитания, большие фермы с закрытым или открытым двором, называются «амбар» или «гранджон» (маленькая ферма) или, в последнее время, «фермерский дом». Основной объем - это дом из кирпича и земли, к которому при необходимости и в соответствии с развитием сельскохозяйственных технологий были добавлены новые здания, которые придают ему L-образную, U-образную форму или план закрытого двора. «Сарай» часто ориентирован на северо-восток / юго-запад, чтобы совместить солнечный свет и укрытие. К северу от фасада посаженная изгородь из кипариса служит защитным экраном от порывов ветра. На юге укрепленные вдоль фасада платаны и виноградные лозы создают небольшую тень летом.

На востоке фронтон здания глух, чтобы не пропускать дождевики. Крыша, покрытая плиткой для каналов, утяжеленной крупными камнями, иногда бывает асимметричной - северный скат наклонен к земле, чтобы «разбить ветер». На первом этаже общая гостиная является сердцем дома. Крытый балками и облицованный терракотовой плиткой, в нем также находились кухня и рабочая комната, где овощи сортировались перед тем, как их продавать на рынках. Наверху (доступ по внутренней лестнице) находятся спальни, которые традиционно заканчиваются чердаком, где хранились зерно и фураж.

Благородные загородные резиденции

Бастиды характерны для сельской местности, расположенной вокруг богатых городов (Экс-ан-Прованс, Авиньон). Построенные аристократией одежды или меча между 17 и 18 веками, бастиды выполняют двойную функцию. Это летняя резиденция, расположенная «в сельской местности», в нескольких лигах от городских районов (Авиньон, Карпентрас и т. Д.), Чтобы избежать вреда для здоровья. Иногда они также являются центром фермы. Высокие и хорошо сбалансированные фасады должны быть видны издалека! У них от двух до трех этажей, и они оснащены аккуратным оборудованием: оконными рамами и угловыми цепями из каменного камня. Декору часто предшествуют красивые резные ворота, усаженная деревьями дорожка
, сад с фонтаном и терраса, выходящая на сельскую местность.

Архитектурные детали

Кладка сложена из щебня от каменной кладки полей. Каменная порода (полутвердый, слегка песчаный известняк) предназначена для каркасов заливов и угловых цепей. Блоки бело-серого цвета имеют примерно квадратную форму и размещены со скрещенными швами, образуя две облицовки, заполненные блокировкой (по всему периметру), связанной с земляным раствором с добавлением небольшого количества извести. К двум облицовкам присоединены длинные камни (заголовок) и хачкары. По углам накладываются угловые цепочки из тесаного камня для соединения пересечений стен. Мягкие и морозные, эти облицовки были защищены известковой штукатуркой, тонированной под цвет земли или местного песка (бежевый, розовый, светло-серый и др.). Прямоугольной формы,окна деревенских домов часто имеют небольшие размеры, чтобы не ослабить кладку и не пустить мистраль внутрь. Их обрамляют косяками и закрывают каменной или деревянной перемычкой. Баланс между проемами и фасадом связан с распределением комнат с соотношением примерно 80/20% между твердыми частями и пустыми частями.

Камень, ничего, кроме камня

Хижины, овчарни, подпорные стены … Воклюз имеет большое количество построек из сухого камня. Эта строительная техника, которая встречается на востоке графства, связана с обилием скальных обнажений со всех сторон. Таким образом, чтобы сделать пространство продуктивным и питательным, потребовалось удалить камни с почвы для их возделывания или выпаса без ущерба для прорастания семян или повреждения почвообрабатывающего оборудования! Вместо того чтобы складывать их бесконечно, крестьяне, пастухи, виноградари … использовали эти камни для строительства хижин, террас, оград … Сухой камень без связующего материала может иметь удивительное разнообразие форм. Выступающие на крутых склонах долин, террасы культивации («restanques») знакомы. Эмблема сухого каменного строительства,хижина (или «остроконечная хижина») напоминает о низкой урожайности: необходимо было выращивать и заниматься животноводством на обширных территориях вдали от деревень и ферм. Убежище пастуха, сарай для инструментов, укрытие для резервуаров, винодельня…: функции были многочисленными, но сезонными. Некоторые овчарни впечатляют своим нефом с несколькими бухтами и куполами.

Карпентрас Столица графства

Расположенный в самом сердце равнины, на мысе с видом на Озон, Карпентрас очень рано стал активным торговым перекрестком. Кельтский город до 46 года до Ж. - К., Карпенторакт был колонизирован римлянами и получил название «Форум Неронис» (рынок Нерона). Христианизированный после падения Империи, город стал резиденцией епископства, которое нашло убежище в Венаске во время варварских вторжений (V-X вв.). Владение графов Тулузы с 1125 года (окружает его первым валом), Карпентрас попал под контроль Святого Престола в 1274 году. После своего избрания Папа Климент V переехал туда, чтобы избежать соперничества, которое раздирало Францию. Итальянская аристократия. Столица графства на протяжении пяти веков (1320–1791), город пережил период процветания благодаря папскому двору.Это активное торговое место с большой еврейской общиной, синагога которой (14-18 века) является самой старой во Франции.

История по улицам

Заимствуя сильную и оригинальную идентичность, которая отражена в его наследии, Карпентрас сохраняет следы своего прежнего статуса столицы графства: красивые особняки, общественные и религиозные памятники с архитектурой, вдохновленной Италией, свидетелями покровительства артистические и интеллектуальные прелаты. Таким образом, город дарит посетителям богатое наследие: собор Сен-Сифрен, шедевр южной готики; здание суда (бывший епископский дворец, построенный в 1648 году); колокольня (единственный остаток ратуши 1475 года постройки); Оранжевые ворота (последний свидетель четырех укрепленных ворот и окружающей стены, окруженной тридцатью двумя башнями), Отель-Дьё (больница середины 18 века, 1750-1762 гг.),красивое здание в стиле итальянских дворцов с фронтонными окнами, увенчанными балюстрадой и оборудованное аптекарем с полихромной деревянной отделкой); синагога (построенная в 14 веке, затем перестроенная в 1743 году), напоминающая о том, что Карпентрас был страной убежища для еврейской общины.

Узнать больше

- Комитет по туризму Воклюз. 12, rue du Collège de la Croix. BP 147. 84008 Avignon Cedex 1. Тел. : 04 90 80 47 00 (www.provenceguide.com)
- туристический офис Перн-ле-Фонтен. 84210 Pernes-les-Fontaines. Телефон. : 04 90 61 31 04 (www.ville-pernes-les-fontaines.fr)
- Туристический офис Карпентраса . 97, место 25 августа 1944 года. 84200 Карпентрас. Телефон. : 04 90 63 00 78 (www.carpentras-ventoux.com)

Файл подготовил Ален Шеньон.