Стационарные и мобильные барбекю используют разную энергию, но также сделаны из разных материалов. Обзор достоинств и недостатков каждого материала.
Материалы мобильных мангалов
Доступные в продаже мобильные мангалы изготавливаются из различных материалов:
- эмалированная сталь: легкая и, следовательно, удобная в транспортировке, гриль из эмалированной стали устойчив к ржавчине, но не к термическим или физическим ударам;
- нержавеющая сталь: этот легкий материал обладает хорошей устойчивостью к ржавчине и ударам. Однако он стоит дороже, чем эмалированная сталь, и может быть термочувствительным;
- чугун: этот тяжелый материал часто используется при оформлении мангала с классическим внешним видом. Его обращение требует определенной осторожности из-за его хрупкости.
Материалы мобильных мангалов
В конструкции стационарных мангалов также используются разные материалы:
- кирпич: демонстрируя отличную термостойкость , этот материал, однако, не в моде;
- камень: камень с хорошей теплоизоляцией и высокой термостойкостью позволяет получить фиксированное барбекю, типичное для этого региона. В большинстве случаев этот материал используется только для построения работы;
- ячеистый бетон: этот материал позволяет создавать самые смелые конструкции . Это также один из самых дешевых материалов для изготовления стационарного мангала. Несмотря ни на что, его использование в основном ограничивается структурой.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ:
- Пергола: какие материалы выбрать?
- Какой план работы над моим экстерьером?