Профессиональные холодильники могут быть холодильными шкафами, холодильными баками или охлаждаемыми барными тележками. На рынке также есть холодильные витрины, холодильные столы или холодильные боксы. Некоторые бренды предлагают их в холодильниках, саладетах и системах охлаждения кондиционирования воздуха. Давайте вместе узнаем, как работают эти профессиональные холодильники.
Как работают профессиональные холодильники
В холодильниках , предназначенные для профессионального использования , как правило , большие. Обычно они используются для хранения, демонстрации и продажи продуктов, чувствительных к колебаниям температуры или скоропортящихся. На рынке представлены различные модели, которые в основном различаются по размеру или форме . Это устройства, которые предназначены для массового хранения продуктов. Их система охлаждения и режим работы практически одинаковы, за исключением нескольких конкретных случаев, таких как системы кондиционирования воздуха.
Несмотря на различия в форме, размере или цвете, почти все профессиональные холодильники работают с системой охлаждения вентилируемого типа ( тип холода No Frost ) и светодиодной системой освещения (если она есть). Этот вид холода идеально подходит для продуктов в вакуумной упаковке и дольше сохраняет продукты. В профессиональных холодильникахтакже меньше подвержены влиянию притока горячего воздуха и колебаний наружной температуры. Они работают от вентиляционной колонны, встроенной в заднюю стенку, которая обеспечивает сухой воздух при одновременном выравнивании температуры на всех уровнях и во всех отсеках. Эта система может быть дополнена такими опциями, как автоматическое размораживание для предотвращения преждевременного образования льда или электронный термостат для более точного контроля температуры.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ:
- Как выбрать морозильную камеру?
- Как выбрать комбинированный холодильник?