Шашлык из ла планча: как это работает?

Содержание:

Anonim

Планча - это кухонная утварь для летних месяцев, для террас и садов. Его можно использовать как внутри, так и снаружи дома, что позволяет быстро и безупречно готовить. Планча позволяет готовить пищу, сохраняя при этом их вкус и питательные вещества. Посмотрите, как это работает!

Планча

Планша является своим родом улучшенного барбекю . Он поставляется в виде плиты для приготовления пищи, которая может сопровождаться или не сопровождаться встроенной системой нагрева. Противень изготовлен из материала, обладающего теплопроводными свойствами и очень устойчивого к нагреванию (более 300 ° C), что позволяет оптимизировать приготовление пищи. Он может быть из стали, нержавеющей стали, чугуна или алюминия, с покрытием или без него. Самая основная форма планча состоит только из тарелки. Используется, помещая пластину на внешний источник тепла: например, на угольки или газовую плиту. Тепло, выделяемое внешним источником тепла, нагревает пластину. Мемориальная доска сконцентрирует это тепло, чтобы начать готовить размещенную на нем пищу.

Есть также несколько более сложные модели планча. В них есть встроенный источник тепла, который может работать от газа или электричества. Их принцип работы столь же прост. Для газовых моделей все, что вам нужно сделать, это подключить планчу к источнику газа (газовый баллон или другой) и включить прибор. Затем сработает одна или несколько горелок, расположенных под пластиной, для нагрева пластины. Для модели, которая работает от электричества, вам просто нужно подключить устройство к электрической розетке и включить его выключателем. Установленные под пластиной резисторы нагревают пластину.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ:

- Планча: наш выбор
- Лицом к лицу: барбекю и планча